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¿Te excediste con la comida en estas fiestas navideñas?…y aún falta el Año Nuevo. No te preocupes. Aquí te damos algunas opciones para que los siguientes días sigas una dieta equilibrada y vuelvas a tu peso ideal. Puedes diseñar los menús a tu gusto y de forma muy variada para que no te aburran.
DESAYUNO.
Elige uno [...]
La forma de preparar un alimento a la sal (normalmente se hace con pescados) es similar al “papillote”. La cualidad fundamental de esta técnica tan mediterránea consiste en que la sal absorbe gran parte de la grasa del alimento que se cocina. Obviamente, deben abstenerse los hipertensos.
Se coloca una capa de sal gruesa sobre el [...]
A veces, llegamos exhaustos luego de un día intenso, pero la jornada no termina ahí, ya que debemos prepararnos para asistir a cenas o reuniones con la pareja, familiares o amigos; o quizá preparar la cena, ver a los chicos, o hacer algún informe pendiente para el trabajo. En esos momentos, los aceites esenciales, se [...]
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