Los alimento vigorizantes:
Frutas, hortalizas y ensaladas, ocupan un tercio del plato de comida.

Los alimentos energizantes:
Es decir aquellos que contienen almidón: papas, pastas, pan integral, arroz integral y avena arrollada, también ocupan un tercio del plato.

Los alimentos proteicos:
Carnes magras, pescado, huevos, legumbres y nueces, ocupan un 15 % del palto.

Los productos lácteos :

También ocupan un 15 % del plato.

Las grasas:
Manteca, crema, aceites y azúcares, alimentos preparados con harina blanca y golosinas, no deben ocupar más del 3 % del plato.

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FUENTE: Super alimentos para niños y bebes – Michael van Straten & Barbara Griggs.

FOTO: modules.fcny

En los niños, especialmente, ayuda al buen desarrollo físico y mental, a combatir la apatía y a calmar la hiperactividad. La avena, por sus virtudes dietéticas, es considerada un alimento vital y no debería faltar nunca en la dieta diaria. Este cereal excepcional brinda muchos beneficios a la salud y es muy superior a los demás granos.

Entre sus virtudes destacan un gran aporte de:

PROTEÍNA:
Contiene seis de los ocho aminoácidos imprescindibles para la síntesis correcta de proteínas. I su combinación con diferentes alimentos como la leche o la soya, la hace ideal para el organismo.

LÍPIDOS:
Cuenta con un gran porcentaje de grasa vegetal. Cien gramos de avena cubren un tercio de nuestras necesidades diarias de ácidos grasos esenciales.

CARBOHIDRATOS:
Sus hidratos de carbono son de lenta y muy fácil asimilación, absorbiéndose rápidamente en el sistema digestivo.

VITAMINAS, MINERALES Y OLIGOELEMENTOS:
Contiene magnesio, vitaminas (especialmente las del grupo B), sodio, potasio, fósforo, hierro entre otros grandes elementos nutritivos en concentraciones óptimas y envidiables.

FIBRAS:
La avena es rica en fibras, sustancias que ayudan al buen desarrollo del sistema intestinal evitando el estreñimiento.

FUENTE DE ENERGÍA:

Brinda gran capacidad energética y aleja el estrés o las sensaciones de sueño que perjudican el rendimiento escolar.
Como vez, las cualidades energéticas y nutritivas de este alimento, contribuirán a que los chicos crezcan grandes y fuertes. La deliciosa avena es el alimento ideal sobre todo en temporada escolar.

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