Tips para cocinar sano en 5′

Preparar comidas rápidas y sanas, es posible. Aquí te damos algunos consejos de las cosas que nunca deben faltar en tu cocina, para que puedas preparar tus comidas en 5 minutos.

QUESO RALLADO.
Disponer de queso ya rallado en la nevera es un rápido recurso para aderezar platos de ensaladas, de verduras o, incluso, de legumbres ya hervidas.

CONSERVAS AL NATURAL.
Estas no aportan las calorías del aceite y son rápidas para completar cualquier plato. Solo habrá que vigilar su contenido de sal.

CREMAS.
Alimentos como los pepinos o los aguacates permiten hacer cremas frías en las que sólo hay que pelar el producto, batirlo y aderezar la crema al gusto.

APROVECHAR.
Guardar y congelar los caldos de hervir mejillones, gambas, pollo o verduras, ahorra tiempo a la hora de preparar sopas u otro tipo de plato que lo necesite.

MICROONDAS.
Además de calentar, el microondas nos ayudará a ganar tiempo en muchas recetas, desde cocer verduras casi al vapor, hasta hervir arroz, sin añadir nada de grasa.

CONGELADOS.
Al contar con filetes de pescado congelados, bastará con descongelarlos, aderezarlos con limón, sal, y aceite, y cocinarlos cinco minutos en el microondas o al vapor.

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FOTO: tucocinaytu