Fast food.

Viernes o sábado por la noche, te encuentras sola, con amigos o con tu familia en casa, llega la hora de comer algo…. ¿qué hacer?…pedir una pizza y así salir del apuro. Esta escena es común para todos nosotros, de vez en cuando lo hemos hecho,  el problema radica cuando lo hacemos más de lo debido, quizá más de una o dos veces por semana, si es así ¡ponte alerta!..Podría causar anemia.
La ingesta de este tipo de comida, además de favorecer el aumento de peso, se perfila como un importante factor en la aparición de anemia. Esto se manifiesta cuando la hemoglobina desciende por debajo de los valores considerados normales, propiciada, sobre todo, por la falta de ciertos minerales, como el hierro o el calcio.
Una dieta equilibrada en la que abunden los vegetales, frutas y cereales, se incluyan tres raciones de lácteos, frutos secos y carnes rojas magras, y se eviten alimentos que impidan una correcta absorción de los minerales (como el café y los refrescos con gas) garantiza el aporte necesario de hierro y calcio y evita el riesgo de deficiencia nutricional.

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