¿Será melón…sera sandia…?

¿Te gustan las frutas frescas?…pues entonces el melón y la sandia son para ti, ademas de refrescarte te pueden brindar otros beneficios, conócelos:

El MELÓN es una fruta que puede llegar a contener un 93 % de agua, lo que significa que tiene un bajo valor calórico ya que, aunque a veces se piense lo contrario, no tiene más que un 5 % de azúcares. Destaca por su aporte en potasio y vitamina C. Todos los melones, y en especial las variaciones de color más amarillento, son también muy ricos en carotenos.
Además de consumirlo fresco, puede emplearse como ingrediente en cremas, purés, como aperitivo tomado con jamón o en ensaladas. Para que esté dulce debe madurar en la planta. Lo único que conseguimos manteniéndolo a temperatura ambiente una vez recolectado es ablandar su pulpa, pero no endulzar su sabor.

Al mismo tiempo, cuando vayas a comprar SANDÍA, esta fruta de verano, fíjate en su parte inferior: el color amarillo pálido indica que está madura y sabrosa. La presencia de una mancha blanca o verdosa señala que fue recogida antes de tiempo. En cuanto a su conservación, cuidado con las bajas temperaturas, pues es especialmente sensible al frío. Nunca la mantengas a temperaturas inferiores de 10 º C. En cuanto a sus características nutricionales, aporta vitamina A y algunos minerales. Es una de las frutas con más bajo contenido en potasio, por lo que es tolerada por las personas con insuficiencia renal. Debido a su elevado contenido en agua, es una fruta muy refrescante y de muy bajo aporte energético, lo que convierte a la sandía en un alimento ideal para las personas que siguen una dieta de adelgazamiento.

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FOTO: ciao, laverdad.es