El pescado azul: Tabaco y asma.

Diversos estudios han demostrado que comer pescado , sobre todo azul, dos o más veces por semana, ayuda a prevenir el daño pulmonar causado por el tabaco y que se desencadenen los síntomas asociados al asma, además de prevenir afecciones cardiovasculares. Así lo ha dado a conocer la Sociedad Española de Neumología Cirugía Torácica (SEPAR). Estos beneficios se deben al alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados que tiene el pescado azul. Dentro de la categoría de pescado azul, los menos grasos son el besugo, la trucha, el jurel, el pez espada y la palometa. Le siguen los pescados semigrasas como el bonito, las sardinas, los boquerones y las anchoas. Los más grasos son la caballa, el atún, el salmonete, el salmón, los arenques, las anguilas y las angulas.

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